こじかキッチンとは
オーナー
こじかキッチンは、2023年11月、徳島県板野郡藍住町にオープンした飲食店営業用許可・菓子製造業許可付きのシェアキッチンです。
こじかキッチン 
当初は飲食店営業用許可のみでしたが、クラウドファンディングで次に掲げる皆さまをはじめとする多くの方々にご支援をいただき、2024年6月に菓子製造業許可も取得することができました。
- 森下設備工業 様
- 吉田 基晴 様
- 縁(えにし)の蕎麦米 様
- きゃさりん 様
- カマドンLab 様
- 吉永 恵子 様
- （有）大西水道工業所 様
- ユキの星占い 様
- 塩野 貴之 様
- カワセミデザイン舎 様
菓子製造業許可取得のクラウドファンディング、無事に終了しました！
ＳＮＳには投稿していたもののホームページでのご報告が遅くなってしまいましたが、６月１３日２３時を以てクラウドファンディング「多くの要望が寄せられている菓子製造…
オープン当初は4組だった利用者も、現在は10組を超える皆さまにご利用いただいています。おかげさまで、いくつかのメディアにも掲載いただきました。
徳島新聞折込誌『startt』の巻頭に掲載されました！
徳島新聞の折り込みフリーペーパー『startt』の2月22日発行号 TOP INTERVIEW にこじかキッチン代表・野中が掲載されました。
月刊誌『タウトク』2024年3月号に掲載されました！
先日の『startt』に続いて、月刊タウン情報トクシマ『タウトク』2024年3月号にも掲載いただきました。お手元にある方は17ページをチェックしてみてください！
エーアイテレビに取材していただきました！
今日は地元のCATV・エーアイテレビさんが取材に来てくださいました！ 「あれこれ情報BOX」という15分の番組で、こじかキッチンを特集していただけるそうです。 今夜営業し…
徳島新聞に掲載いただきました！
2024年6月18日の徳島新聞・地域総合面に掲載いただきました！ 藍住町のシェアキッチン好評 副業や主婦が利用、独立開業目指す人も応援｜社会,暮らし｜徳島ニュース｜徳島…
JRT四国放送「フォーカス徳島」と「ゴジカル」で紹介されました！
2024年6月26日のJRT四国放送「フォーカス徳島」にて、“ここからどんなお店が生まれるのか? 藍住町のシェアキッチン「こじかキッチン」代表と利用者の思い”という内容でこ…
食品衛生責任者の資格さえあれば、誰でも飲食店経営や菓子類の製造・販売を手がけることができるシェアキッチン。
これからも利用者やお客さまの声に耳を傾け、地域に愛されるキッチンを目指してまいります。
